Chả cá chiên giòn. Nghe là đã thấy hấp dẫn rồi! Đây còn là một món ăn lý tưởng để làm mới thực đơn hàng ngày, lạ miệng và hứa hẹn sẽ rất bắt cơm nữa đấy!
Cách làm chả cá chiên giòn

Nguyên liệu gồm có:

  • Cá rô 1 Kg (Cá rô phi)
  • Hành tím băm 1 Muỗng canh
  • Thì là 10 Gr
  • đường cát trắng 1/2 Muỗng cà phê
  • Nước mắm 1 Muỗng canh
  • Bột ngọt 1/2 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • Hạt nêm 1 Muỗng canh
  • dầu chiên 1/2 Chén

Cách Thực hiện:

1

Cá rô phi làm sạch, sau đó lóc lấy phần thịt cá. Thì là đem rửa thật sạch, để ráo. Chả cá chiên giòn Chả cá chiên giòn

2

Cắt cá thành những miếng nhỏ, ướp 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng canh đường, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột ngọt, hành tím băm. Sau khi ướp xong thì để cá vào ngăn đá tủ lạnh 2-3 tiếng. Chả cá chiên giòn

3

Đem cá ra xay nhuyễn lần 1, xay xong lại cho vào ngăn đá 2 tiếng và bỏ ra xay lại lần 2, sau khi xay xong thì dùng môi gỗ quết chả 10-15 phút. Nặn cá thành những viên tròn, sau đó ấn hơi dẹt.

Lưu ý phết càng kỹ thì món chả cá sẽ càng dai ngon hơn.

Chả cá chiên giòn Chả cá chiên giòn

4

Bắc một chảo dầu lên bếp, đợi dầu nóng cho chả các vào chiên vàng giòn. Sau đó vớt ra giấy cho ráo dầu.

Nếu chưa ăn ngaycó thể rán sơ, để nguội rồi cất chả vào ngăn mát hoặc đem cất đông, khi ăn đem chiên nóng lại sẽ quá ngon đấy.

Chả cá chiên giòn Chả cá chiên giòn

5

Món chả cá chiên giòn này ăn chung với cơm nóng rất là ngon đấy nhé! Chả cá chiên giòn

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam chả cá rô phi chả cá chiên chả cá rô phi chiên chả cá rô phi chiên giòn cá rô phi làm chả

Gói cuốn xào thịt bò cha oc buou Trứng chẳm ngũ cốc trộn sữa nướng sườn với mật ong Chè đậu đen cà tím ngư hương kem Kheo Tay Bánh tiêu tôm chiên trứng 180 bánh trôi nước bap bo ham ca chua Gà rôti SẠhủ tiếu khô cach lam sua chua ca thu kho to Thịt gà chá Ÿ salad ngà Ca chua bi nấu cháo món chay Đậu phụ sốt nấm hương chả cá thác lác chiên cốm mut dua thom ngon creamchese tương ớt homemade hướng dẫn làm cá chay Miền Bắc hơn Món cá thịt nướng Đổi vị với bánh ướt công thức chân giò heo xào lăn phở xào dụng tiet mì trứng cà biển sốt cà tàu hũ ky sấu ngâm mắm List Chả D nem cá ro phi nghe hoa hồng chocolate măng xào miến xào thập cẩm canh Gà nha trang đảo gà nướng CHẠTuyết Nguyễn Mực ống nhồi thịt cánh cá các loại mứt ngon kẹo đậu phộng dẻo bánh khoai gấc cÃƒÆ bÃƒÆ Dò cơm nếp trứng muối rau củ ngâm nước mắm lam banh suong HU tieu kem trà xanh salad rau trộn cach cuon thit voi rau cu Gi Tao pho bánh tráng trộn ầy công thức snack khoai lang chiên cach nau sup trung ga dọc mùng món ốc ngon lọ thủy tinh lo vi song Xu goi xoai dà BANH khoai tay chien gion ngon Riềng an LÃƒÆ o tái chế Món chiên Hành khô cuộn lam cu sen nhoi thit ga bánh củ cải Mi thanh lẩu cua đồng nhưng Bật banh bao xa xiu ngon Thực đơn giảm cân salad nui ngon nấm nộm canh măng chua cac mon ngon Tin xứ mường mẹo bóc thịt cua flan cái xử áp Ä á quán phở quả dừa Mì ga món lạ tết canh trứng lộn nấu ngải cứu miến gà luộc Ăn vặt canh cua rau muống làm gỏi